さしま香りとは

新芽を摘採する7日から10日前の茶畑に遮光ネットを被覆します。その結果、葉緑素含有が高まり、また旨み成分のテアニンが豊富になります。そして、深蒸し茶製法で丹念に製茶し、独自の火入れ技術で焙煎すると、水色は濃緑で、甘みのある深い味わいの当店オリジナルブランド「さしま香り」が出来上がります。

特 上

特 上 ¥1,500/100g(税別)
その年の、一番柔らかな新芽で作られたお茶です。
上品な香りで、旨み・甘みのある逸品です。

 

特 撰

特 撰 ¥1,200/100g(税別)
厳選した新芽だけを丹念に揉み上げ、丁寧に火入れ加工したお茶です。
水色は、濃緑で甘みがあり、ほのかな香りが特徴です。

荒造りぷれみあむ

荒造りぷれみあむ(数量限定商品)
¥1,000/100g(税別)
お茶本来の風味を大切に揉み上げ、葉と一緒に
摘み取られた茎や、製茶時に出る粉を選別せずに
仕上げたお茶です。
お茶本来の豊かな味と香りが特徴です。

 

天下一

天下一 ¥1,000/100g(税別)
厳選した新芽を深蒸し茶製法で強く蒸したお茶で、まろやかな甘みとコクのある味が特徴です。当工場の看板商品です。

八十八夜

八十八夜 ¥800/100g(税別)
独自の火入れ技術で焙煎したお茶で、火入れ香と、コクのある味が特徴です。

 

清 風

清 風 ¥700/100g(税別)
爽やかな香りと、旨みと渋みのバランスのとれた絶妙なハーモニーです。

荒造り煎茶

荒造り煎茶 ¥1,200/200g(税別)
葉と一緒に摘み取られた茎や製茶時に出る粉を残したものを荒茶といい、風味はかえってお茶本来の生粋な風味をお楽しみいただけます。お茶の原点というべきこの荒茶造りをご愛飲ください。当工場の人気商品です。

稀 天

稀 天 ¥600/100g(税別)
芳醇な香りで、早生品種の「やぶきた」と晩生品種「おくみどり」の絶妙バランスでブレンドされた、スッキリとした味わいです。

若 緑

若 緑 ¥500/100g(税別)
お手頃価格で、普段使いのお茶です。
コクと旨み、コストパフォーマンスに優れた
お茶です。