本日、さしま新茶製造最終日！　委凋香煎茶をつくる。

本日で新茶の生産が終了です。最終日に「おくみどり」で委凋香煎茶を作りました。今年の新茶シーズンは、曇りや雨が多く上手に委凋出来たか心配です。この後、天気の回復を待って「ほくめい」で和紅茶の生産に取り組みます。