2019年5月18日 / 最終更新日時 : 2019年5月18日 sasimakaori お知らせ令和元年「さしま新茶」発売中! 新茶出来ました!! 今年の新茶は、緑色が濃く、甘みのあるお茶に仕上がってます。 只今、100g /1500円、1200円、1000円、19日には 800円の新茶が販売予定です。 尚、新茶2000円以上お買上げのお客様に、 […]
2019年5月8日 / 最終更新日時 : 2019年5月8日 sasimakaori お知らせ令和元年 本格的に「さしま新茶」の摘採始まる! 令和元年5月7日、今年の新茶摘採(左下写真)が始まりました。昨年よりも1週間ほど遅いスタートですが、順調に新芽は生育しております。 本年の新茶は、昼と夜の寒暖差があり良質な「さしま茶」が生産出来ると期待されます。 新茶の […]
2019年4月23日 / 最終更新日時 : 2019年4月23日 sasimakaori 情報今年の新茶は、遅れそう! 左の写真が昨年の4/20日の新芽の状態です。右は今年の同時期、同茶園の新芽の状態です。比較しますと、約7日から10日遅れていると思われます。新芽の萌芽時期の低温の影響が考えられますが、今後、八十八夜のころの初夏の陽気 が […]
2018年11月2日 / 最終更新日時 : 2018年11月2日 sasimakaori 情報生姜の天日干し!! 今年も、11月に入りようやく、朝晩の寒さを感じる季節になりました。これから、冬に向かって体温まる生姜紅茶は、いかがでしょうか?冷え性のかたに、ピッタリ!ポカポカ温まりますね。ようやく、天気も安定したようなので、生姜を天日 […]
2018年5月5日 / 最終更新日時 : 2018年5月8日 sasimakaori お知らせ新茶発売開始!! 今年の新茶製造は、4月29日より始まりました。只今、特上(¥1,500)と特撰(¥1,200)の新茶から販売を開始しました。昨年より2週間近く早いスタートです。出来立てほやほやな新茶は、まろやかな味で、水色が濃い緑色です […]
2018年4月25日 / 最終更新日時 : 2018年4月26日 sasimakaori 情報まもなく新茶シーズン到来! 今年は、春先からの高温と適度な雨量のため、例年より5日程早く、昨年より約10日程早く新茶の生産が始められそうです。新芽の写真は、4月20日の茶園の様子です。この茶園は、今月月末の摘採を予定しています。新茶が出来上がりまし […]
2018年4月11日 / 最終更新日時 : 2018年4月14日 sasimakaori 情報「元気に育って!」~願いをこめて 新茶前の作業の合間に、一昨年に新植した「さえあかり」の補植の仕事を手伝いました。植えてから2年続けて厳しい冬の寒さを経験し、想像以上に枯れてしまいました。4,000本植えた中の約700本です。枯れてしまった所に今回は、日 […]