2019年11月18日 / 最終更新日時 : 2020年11月5日 sasimakaori ブログ茶畑冬支度！！ １１月に入り、やっと、秋晴れの日が続くようになりました。早速、干しておいた”稲わら”をまとめる作業を行い、お茶の木の株元にワラを敷き詰めました。 この作業を行うことによって、冬場の寒さや霜からお茶の木を守り、湿度を一定に […]
2019年8月25日 / 最終更新日時 : 2019年8月25日 sasimakaori お知らせ夏季休業のお知らせ！ ８月２６日（月）から８月２８日（水）までの３日間、お休みさせて頂きます。 宜しくお願いいたします。
2019年7月17日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 sasimakaori お知らせ夏摘み「さしま和紅茶」出来ました。！！ 緑茶の二番茶生産に続いて、夏摘み「さしま和紅茶」の生産が終了しました。これで、本年の緑茶及び和紅茶の製造は終わりです。６月からの低温の影響からか、今年の夏茶は、繊維が柔らかく上質なお茶に仕上りました。特に和紅茶は、例年よ […]
2019年6月15日 / 最終更新日時 : 2020年11月11日 sasimakaori ブログやっと、二番茶前の茶園管理終了！ 毎年、新茶の製造が一段落すると、茶園管理においては来年の新茶の準備が始まります。その一つが、中刈更新作業です。 中刈更新作業とは、お茶の木は少しづつ大きくなります。そうすると、乗用型摘採機が進入出来なくなったり、何よりも […]
2019年5月18日 / 最終更新日時 : 2019年5月18日 sasimakaori お知らせ令和元年「さしま新茶」発売中！ 新茶出来ました！！ 今年の新茶は、緑色が濃く、甘みのあるお茶に仕上がってます。 只今、１００g /１５００円、１２００円、１０００円、１９日には ８００円の新茶が販売予定です。 尚、新茶２０００円以上お買上げのお客様に、 […]
2019年5月8日 / 最終更新日時 : 2019年5月8日 sasimakaori お知らせ令和元年 本格的に「さしま新茶」の摘採始まる！ 令和元年5月７日、今年の新茶摘採（左下写真）が始まりました。昨年よりも１週間ほど遅いスタートですが、順調に新芽は生育しております。 本年の新茶は、昼と夜の寒暖差があり良質な「さしま茶」が生産出来ると期待されます。 新茶の […]
2019年4月23日 / 最終更新日時 : 2019年4月23日 sasimakaori 情報今年の新茶は、遅れそう！ 左の写真が昨年の４/20日の新芽の状態です。右は今年の同時期、同茶園の新芽の状態です。比較しますと、約７日から１０日遅れていると思われます。新芽の萌芽時期の低温の影響が考えられますが、今後、八十八夜のころの初夏の陽気 が […]
